那天在一個(gè)小面館吃早點(diǎn)。
我對(duì)面坐著一對(duì)中年夫婦，男人像領(lǐng)導(dǎo)的樣子，從我落座到他們的面上來，一直在擺弄一盤涼菜，始終眼皮都未抬的在指揮旁邊的女人：把醋拿來，把辣子拿來，再倒點(diǎn)香油，加點(diǎn)鹽……
每次加入一點(diǎn)佐料，一雙筷子就像鍋鏟似的，上下翻飛、精挑細(xì)選，夾起一筷子菜，放入嘴里，然后兩片嘴不斷的吧唧，發(fā)出一種草原上春天毛驢發(fā)情才有的聲音。
嘴巴閉合幾下就感覺不滿意，眼皮都不抬指揮那個(gè)女人，如此十多分鐘這個(gè)人就做兩件事：吧唧嘴，指揮女人！
我聽著這個(gè)聲音不知道為什么全身痙攣，瞬間就沒有食欲了，大約其他食客也聽到了他的聲音不雅，不時(shí)有人側(cè)目看他的吃相。我本來想找個(gè)離他遠(yuǎn)點(diǎn)的地方，苦于那天吃飯高峰期，人滿滿的，只能硬著頭皮期待對(duì)方吃完走人。
接下來，我見證了一個(gè)驚人吃相的全過程。
面終于端上來了，此人終于停止上下翻飛蹂躪這盤涼菜的動(dòng)作，也不管女人，自己挑了一碗面又是那套要醋、要辣子、要香油的流程，這才下嘴，瞬間發(fā)出一種比先前更夸張的聲音，像是腦子要缺氧的感覺，讓我懷疑這人是不是幾輩子沒吃飯。
更惡心還在后面，就在吃到半途，這人突然氣頂?shù)ぬ铮曇艄之惖那謇砗韲道锏碾s物，單聽那聲音就是那種摧枯拉朽、藕斷絲連、陳年舊物的感覺，我這個(gè)人聽著聲音就開始咸吃蘿卜淡操心替別人目測(cè)痰盂在什么位置，誰知道，此人做了一件更惡心的事情：咽了！我瞬間就有酒喝大的感覺，差點(diǎn)吐了。
吃相如此不雅，我也是醉了。從指揮女人到滿盤翻飛，從餓民吃相到如此聲音，我不由得想起一個(gè)詞：教養(yǎng)。
教養(yǎng)不是西裝筆挺、貴族出身，而是掩藏在吃喝拉撒的得體里邊。低到塵煙的好習(xí)慣，才是高到靈魂的好教養(yǎng)！
我小時(shí)候，家窮。饑餓就像餓狗似的，恨不得把路邊的樹皮扯一塊下來當(dāng)干羊肉吃了。有一次，大爸領(lǐng)我去見一個(gè)遠(yuǎn)房親戚，中午人家挽留吃飯，大爸那種粗枝大葉的人居然矜持的吃了一點(diǎn)就說飽了。
我看不開眼色，忘情地吃，竟然探過自己的菜盤夾菜，大爸用眼神嚴(yán)厲的制止。出來后，大爸第一次對(duì)我發(fā)那么大的火。
他有一句話我至今記得：餓死，也要注意自己的吃相！后來，大爸多次對(duì)我說，不要小瞧吃相，這是家教和習(xí)慣。蒙古有句諺語：從小養(yǎng)成壞習(xí)慣，長(zhǎng)大就會(huì)很貪婪！
我到了成家年齡，談了一女朋友，大爸知道后，居然微服私訪，從女方的鄰居口中得到她的父母為人狡詐，愛占便宜。說什么也不讓我找。
我那時(shí)候年輕，心想我是和女孩過日子，又不是和他父母過日子。認(rèn)為這才是我想要的愛情。雖然后來分手，但隨著閱歷增長(zhǎng)，覺得大爸說的有道理的。
習(xí)慣是家教的累積，家教是教養(yǎng)的呈現(xiàn)。塵煙里養(yǎng)成的好習(xí)慣，能造就一個(gè)人靈魂里的教養(yǎng)。比如不占小便宜，比如不兩面三刀，比如不隨地吐痰。
瑞典有位社會(huì)活動(dòng)家，在講起他們國(guó)家良好的交通秩序時(shí)說，所有的文明都是強(qiáng)制的結(jié)果，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，才能成就美好的靈魂。教養(yǎng)存在一個(gè)人內(nèi)心，時(shí)間久了，它會(huì)如水一般滲透出來。有的叫優(yōu)雅，有的叫氣質(zhì)。
好的習(xí)慣累積的多了，進(jìn)入一種支出的狀態(tài)，就是教養(yǎng)。
鄭念被關(guān)在監(jiān)獄的時(shí)候，即便手銬勒進(jìn)了她的手臂，她也要把衣服整理的妥妥帖帖。旁邊有人善意的說，那么困難，就別整理了唄。鄭念說：那成何體統(tǒng)，我的教養(yǎng)里就沒有衣冠不整一說。真正的教養(yǎng)，其實(shí)就是得體。
我們習(xí)慣用年齡來原諒一些不好的習(xí)慣，比如，小孩子隨地大小便，愛占小便宜，獨(dú)斷專橫，自私暴力，都會(huì)以“孩子還小”的理由原諒；而一些上了年紀(jì)的人以“他那么大年齡”為由也能夠得到原諒，于是出現(xiàn)老人倚老賣老、假摔訛人。其實(shí)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，無非是這個(gè)人一貫而知的教養(yǎng)左右了他對(duì)事情的態(tài)度。
這個(gè)世界從來就沒有自然長(zhǎng)成的教養(yǎng)，教養(yǎng)是從小的克制和約束養(yǎng)成的習(xí)慣，否則就不是老人變壞了，而是壞人變老依然沒有教養(yǎng)。
教養(yǎng)這東西，人家都以為要出自名門才能擁有，其實(shí)就是一種約束和習(xí)慣。只要肯學(xué)，只要懂得約束自己，只要心里還有別人，多小都可以培養(yǎng)，多大都可以養(yǎng)成，沒那么復(fù)雜。
比如，沒有貪念，就少一些被騙；沒有陰暗，就少一些猜測(cè)；沒有自私，就少一些指使；沒有嫉妒，就少一些算計(jì)……
勿以善小而不為，不以細(xì)節(jié)而忽略。再過些時(shí)日，你得體的舉止，豁達(dá)的胸襟，優(yōu)雅的氣質(zhì)一定會(huì)茂盛成一片春天的模樣。
有人說，和你在一起真舒服，這些魅力的源泉就是身后那細(xì)細(xì)碎碎、繁花似錦的教養(yǎng)在力挺的結(jié)果。
中國(guó)有句話：相由心生。什么樣的教養(yǎng)總會(huì)呈現(xiàn)出什么樣的面容。
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